文字

首先是原料上的区别：九蒸九晒黑芝麻和九蒸九晒黑芝麻丸所采用的黑芝麻原料都是一样的，包括采购回来之后的检测、清洗，以及九蒸九晒的整个加工工艺都是一样的。


九蒸九晒黑芝麻丸是黑芝麻九蒸九晒以后，还要经过炒香、砸碎，然后加入蜂蜜拌匀，然后称重每丸9克，然后再搓成丸子之后进行包裹包装，所以你收到黑芝麻丸是一颗一颗独立包装的丸子。


九蒸九晒黑芝麻是黑芝麻九蒸九晒以后就进行装罐包装，或者炒香以后再装罐包装，所以你收到的黑芝麻是一颗一颗的黑芝麻粒。


配料上的区别：一颗九蒸九晒黑芝麻丸里面是89.3%的黑芝麻、10.7%的蜂蜜。而九蒸九晒黑芝麻里面则全部是黑芝麻，没有其它配料。


口感上的区别：九蒸九晒黑芝麻丸因为黑芝麻是砸碎的，所以口感上要细腻一些，只是略带嚼劲，而九蒸九晒黑芝麻因为没有砸碎，所以口感上就粗一些，嚼劲相比之下也就更大一些，但也是很容易就嚼碎的，因为黑芝麻经过九蒸九晒以后，我们用两个手指捏住一搓就可以搓碎。炒过的九蒸九晒黑芝麻要比没有炒过的口感上要脆一些、香一些。


口味上的区别：黑芝麻本身的味道是略苦的，所以九蒸九晒黑芝麻的味道也是略苦的，而九蒸九晒黑芝麻丸里面加了蜂蜜，进行了反佐平衡，口味上就比较适中，不会太苦也不会太甜。


适用人群的区别：九蒸九晒黑芝麻丸里面因为加了蜂蜜，所以不能吃甜味的人群就不适合，而九蒸九晒黑芝麻就是一个很好的选择。


食用方法的区别：九蒸九晒黑芝麻丸是剥开就可以吃，每一颗的重量都很精确。九蒸九晒黑芝麻打开之后也可以直接用勺子舀着吃，也可以伴在饭菜里面一起吃，也可以添加在糕点、粥、豆浆等等里面一起吃，也可以用来打芝麻糊、擂茶、泡酒了饮用。


消化吸收的区别：黑芝麻好不好消化吸收主要靠的是九蒸九晒，因为都是经过九蒸九晒的，所以九蒸九晒黑芝麻只要在吃的时候把它嚼碎了或者粉碎了，和九蒸九晒黑芝麻丸消化吸收的区别就不大。


价格的区别：九蒸九晒黑芝麻少了做成丸子的步骤，减少了工艺，节省了人工和成本，所以就只有九蒸九晒黑芝麻丸一半左右的价格。