为什么要喝茶?茶里的养生之道

新闻来源:武当山济肾堂 添加时间:2022-05-24 19:38:51 访问量:

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中华民族正宗的饮料是什么?茶。西方人正宗的饮料是什么?咖啡。茶和咖啡有什么共同之处?一、都是热的;二、都是苦的。为什么?


因为水的本性是凉的,凉的东西属阴,阴的东西是伤阳的,火是属阳的,所以我们要在水里加火变成热水,用火的阳来平衡水的阴。那如果在水里加冰呢?那就是凉上加凉,变成寒了。


水的味道是淡的,淡味属于甘味,甘味我们就需要用苦味来反佐平衡,所以茶叶和咖啡都是苦的。如果在水里加甜味的糖呢?大家应该都喝过甜味的瓶装饮料,什么感觉?喝很多都感觉不解渴。


茶喝了是什么感觉?第一是解渴,第二是口中有津液了,喝的水必须转化为人体的津液之后才能解渴,这叫生津止渴。


茶大致分为六大种类,绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶,不同的茶各自寒热温凉的性还不一样。


绿茶属于不发酵茶,茶性偏寒;
白茶属于微发酵茶,茶性偏凉;
黄茶属于轻发酵茶,茶性偏凉;
青茶属于半发酵茶,茶性平和;
红茶属于全发酵茶,茶性温热;
黑茶属于后发酵茶,茶性温和。


绿茶是最寒的,红茶是最温的,黑茶是最滋阴的。选茶第二个要选用柴火、炭火炒的茶,温而不燥,不要选用电加热炒的茶,燥而不温。



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