前言：饮食调和是一个系列的文章。我将和大家分享如何区分自己体质的阴阳和食物的阴阳，以及如何来调和阴阳，吃对了就是阴阳平衡身心和谐，吃反了就是阴阳颠倒过犹不及。


建议每一个吃饭的人都要好好看看，因为你要清楚你每一顿吃的食物，对于你的体质来说，到底是有益健康的？还是有损健康的？


建议每一个家庭做饭的人都要好好看看，因为你要清楚你每一顿做的饭菜，对于你家人的体质来说，到底是有益他们健康的？还是有损他们健康的？

我们首先讲饮食调和的“和”，什么是和？阴阳平衡为和，阴平阳秘，精神乃治。阴阳平衡不偏不倚就是“中”，中华的“中”，中庸的“中”，中医的“中”，不仅是道家、儒家、中医、太极的核心思想，也是中华文化的核心思想，养生亦复如此。

人的体质从大方向来分，可以分为阴虚或阳虚，而我们的饮食也有四性五味，从大方向来分，也可以分为偏阴性的或偏阳性的。

如果这个人是阴虚的体质，虚就是少、就是不足的意思，阴虚就是阴的物质不足，如果给他多吃滋阴的食物那就是久旱逢甘露刚刚好，如果给他多吃壮阳的食物那就是火上浇油刚好吃反了。

如果这个人是阳虚的体质，阳气不足，如果给他多吃壮阳的食物那就是雪中送炭刚刚好，如果给他多吃滋阴的食物那就是雪上加霜也是吃反了。

阴虚就滋阴，阳虚就壮阳，走向阴阳平衡，这就是和，但这个和是我们调出来的，天生就阴阳平衡的人很少，大多数人都是要么偏阴虚，要么偏阳虚，怎么来调呢？

本文作者、养生指导师师资

武当山济肾堂创始人逸仙老师太极拳照

《黄帝内经》云：阴成形，阳化气。有形物质为阴，无形能量为气，滋阴补水，壮阳补火，一水一火，一阴一阳，相互制约而又相互依存，滋阴补精，壮阳化气，精得阳而化为气，气需以精为原料方能生成，阴阳没有孰好孰坏，而在于是否平衡。


首先通过区分我们自己的体质，到底是阴虚还是阳虚，再学习区分、加工、搭配我们饮食的阴阳，然后往阴阳平衡的方向来调，只要阴阳这个大方向对了，所有的努力才不会白费。


未完待续，本系列下一篇文章【吃什么之前，先分清自己的体质是阴虚还是阳虚?】，敬请期待……