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如何才能吃到真正的野生黄精?

新闻来源: 添加时间:2018-6-22 访问量:747

一、像逸仙老师一样,自己扛着锄头上山去采挖,这是最能保证黄精是野生的办法。当然,运气好的话一天可以挖上几十斤,运气不好的话,在山里转上一整天,累得手脚发软,划得遍体鳞伤,脏得跟乞丐一样,连黄精的影子都见不着。







二、像逸仙老师一样,开着车去山民家或者集市找山民收购。黄精见得多了,就可以从黄精的数量、颜色、软硬、大小、味道、年数上区分出哪些黄精是野生的。








不管是自己挖的,还是收购的,拿回来之后先把黄精清洗干净,再把特别大的切小一点,然后再放到蒸笼里面蒸透,然后再放到太阳下晒,如此反复操作九次,九蒸九晒之后就可以吃了。


什么?太麻烦了,那只有最后一个办法了……


逸仙老师手机、微信:18942180442


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